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06 Montréal

Des retrouvailles spéciales pour célébrer les 50 ans du Collège LaSalle
Par Ginette Poulin  - 7 avril 2010

À l’occasion des 50 ans du Collège LaSalle, la direction de l’École Internationale d’Hôtellerie et de Tourisme invite tous ses anciens étudiants à un cocktail dînatoire qui aura lieu le 21 avril prochain au restaurant Le Fuchsia, situé à même l’école.
Cette soirée réunira non seulement (...)

Un franc succès pour le Salon des vins et spiritueux de Montréal
Par Ginette Poulin  - 1er avril 2010

Le 9e Salon des vins et spiritueux de Montréal, présenté du 25 au 28 mars dernier au Palais des congrès de Montréal, a connu beaucoup de succès. En effet, plus de 20 000 visiteurs sont venus se familiariser avec l’univers des vins et spiritueux et rencontrer les quelque 280 vignerons, (...)

Alexandre Gosselin élu grand gagnant du concours Créations de Chef Sauternes-Barsac
Par Ginette Poulin  - 30 mars 2010

Le jeune chef propriétaire du restaurant Bar & Bœuf à Montréal, Alexandre Gosselin, a remporté le Prix du jury lors du concours Créations de Chef Sauternes-Barsac qui se déroulait le 24 mars dernier dans les cuisines de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ). Lancée en (...)

Soirée gastronomique au profit des élèves de l’ITHQ
Par Ginette Poulin  - 26 mars 2010

Le 19 avril prochain, la Fondation Magnani-Montaruli vous invite à découvrir les saveurs de l’Italie lors d’un souper gastronomique au profit des élèves des programmes de cuisine italienne et de sommellerie de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ). Pour l’occasion, le chef (...)

La Divergente (salon de vins réservé aux professionnels de la restauration)
Par Ginette Poulin  - 25 mars 2010

Restaurant Toqué !, Montréal
[email protected]

Salon des vins et spiritueux de Montréal
Par Ginette Poulin  - 25 mars 2010

Palais des congrès, Montréal
www.salondesvins.com

Lancement du restaurant Accords
Par Sophie Suraniti  - 22 mars 2010

Le quartier du Vieux Montréal s’est enrichi, le 16 mars dernier, d’une nouvelle adresse où il fera bon boire : le bar à vin & resto Accords. Aux commandes, un trio d’associés pour le moins « télévissime » : l’animateur Guy A. Lepage, l’actrice Chantal Fontaine et Jean-Pierre Des Rosiers, (...)

« Semer le goût », un événement gastronomique bien particulier
Par Ginette Poulin  - 22 mars 2010

Plus de 250 convives des milieux de l’agriculture, de la santé et de l’éducation sont attendus à l’événement gastronomique printanier « Semer le goût » au profit du programme Un trésor dans mon jardin de l’organisme Jeunes pousses. Présidé par le directeur adjoint de l’entreprise Bonduelle (...)

Les 6e Assises du Tourisme axées sur le rehaussement de l’offre touristique du Québec
Par Ginette Poulin  - 2 mars 2010

Le ministère du Tourisme et le Conseil québécois de l’industrie touristique (CQIT), vous convient à la 6e édition des Assises du tourisme qui se dérouleront le 7 mai prochain, au Palais des congrès de Montréal. La thématique retenue pour l’événement est le rehaussement de l’offre touristique (...)

Le design du Marriott Aéroport de Montréal est récompensé
Par Ginette Poulin  - 25 février 2010

Pour l’ensemble de son travail dans la conception intérieure de l’hôtel Marriott Aéroport de Montréal, la compagnie Moureaux Hauspy Design a récemment obtenu le premier prix de la catégorie Design d’hôtel lors de la dernière remise des Prix Intérieurs | Ferdie. Remis aux meilleurs design (...)

La brigade du restaurant SEB l’Artisan culinaire remporte le Combat des Toques 2010
Par Ginette Poulin  - 23 février 2010

La première édition du Combat des Toques, qui se déroulait à la Place Bonaventure de Montréal, conjointement au Salon Rendez-vous HRI 2010, a connu un grand succès. Après deux journées de compétition intense animées par le chef Jean-Louis Thémis, c’est le chef Sébastien Houle et sa brigade du (...)

L’ITHQ offre six bourses d’études de 10 000 $ à ses nouveaux étudiants
Par Ginette Poulin  - 22 février 2010

Suite au lancement de son programme Hautes Études en gestion hôtelière internationale (HÉGHI), destiné à la formation de gestionnaires d’élite pour l’hôtellerie internationale, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est en période intensive de recrutement. En effet, afin (...)

Festival Montréal en lumière
Par Ginette Poulin  - 18 février 2010

Montréal
www.montrealenlumiere.com

Tournoi de golf pour la relève touristique
Par Ginette Poulin  - 16 février 2010

L’association étudiante du programme de Gestion du tourisme et de l’hôtellerie (GTH) de l’UQAM, vous invite à la 17e édition de son tournoi de golf annuel. C’est sous la présidence d’honneur de Pierre Pellerin, fondateur de l’entreprise Bleu Lavande, que l’événement sera présenté le 4 mai (...)

Ferreira Café remet près de 110 000 $ pour les enfants malades
Par Ginette Poulin  - 11 février 2010

Par le biais de sa campagne « Treize ans de généreuses idées » et ses diverses activités caritatives pour l’année 2009, le restaurant montréalais Ferreira Café a récolté un total de 109 725 $ au profit de la Fondation de l’Hôpital Sainte-Justine.
Rappelons que pour conjurer le mauvais sort (...)

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