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05 Estrie

La Virée gourmande des Comptonales
26 septembre 2009

Compton
819 835-9463 ou www.comptonales.com

Fête des vendanges Magog-Orford (2e fin de semaine)
12 septembre 2009

Pointe Merry du lac Memphrémagog, Magog-Orford
1 888 847-2050 ou www.fetedesvendanges.com

Fête des vendanges Magog-Orford (1ère fin de semaine)
5 septembre 2009

Pointe Merry du lac Memphrémagog, Magog-Orford
1 888 847-2050 ou www.fetedesvendanges.com

Chefs de l’Estrie recherchés pour les Comptonales 2009
Par Ginette Poulin  - 16 juillet 2009

L’organisation des Comptonales est à la recherche de quelques chefs pour participer à l’édition 2009 de ses activités. Ayant pour thème « Croquez nos campagnes... sur le vif ! », ce rendez-vous gastronomique annuel vise à célébrer l’excellence des produits et le savoir-faire des gens des (...)

Normand Bérard réalise tout un exploit
Par Ginette Poulin  - 14 avril 2009

Dans le domaine de la restauration, 50 ans de service au sein de la même entreprise, c’est plutôt rare. C’est pourquoi depuis le début du mois de mars, un employé du populaire restaurant sherbrookois Louis’ Luncheonnette suscite l’intérêt de nombreux médias.
Le 6 mars 1959, à l’âge de 14 (...)

Menthe Fraîcheur Atmosphère & Spa présente ses nouveaux locaux
Par Ginette Poulin  - 9 avril 2009

Le Menthe Fraîcheur Atmosphère & Spa, situé dans la région de Coaticook, dans les Cantons-de-l’Est, a inauguré ses nouveaux locaux le 18 mars dernier.
De la conception à la réalisation, la propriétaire, Annick Savaria, et les membres de l’équipe de construction se sont engagés à (...)

Des éleveurs de porc du Québec lancent la certification NaturPorc
Par Ginette Poulin  - 7 avril 2009

Il y a un peu plus d’un an, des éleveurs de porc de la Montérégie, de l’Estrie et de la Beauce qui souhaitaient produire un porc de haute qualité de façon naturelle se sont réunis pour établir les bases d’une marque de certification garantissant un élevage sans antibiotiques. Le 19 mars (...)

Le Manoir Hovey célèbre ses 30 ans avec la famille Stafford
13 mars 2009

Cela fait maintenant 30 ans que la Famille Stafford est propriétaire du Manoir Hovey, auberge 5 étoiles et Relais & Châteaux située sur les rives du lac Massawippi. Afin de souligner cet anniversaire, un menu a été spécialement concocté par le chef Roland Ménard, et ce, en collaboration (...)

Objectif carbone neutre pour le Petit Parisien
11 mars 2009

L’équipe du restaurant et traiteur Le Petit Parisien, établissement ancré à Sherbrooke depuis 15 ans, a décidé de prendre une nouvelle initiative pour réduire l’effet de ses activités sur l’environnement.
Les nouveaux services de traiteur et de chef à domicile, en pleine expansion, (...)

Québec du Sud crée un nouveau site Internet
Par Ginette Poulin  - 24 février 2009

Regroupant les régions des Cantons-de-l’Est, du Centre-du-Québec et de Chaudière-Appalaches, la destination Québec du Sud a mis sur pied un nouveau site Internet pour faire la promotion des régions qu’elle englobe et pour permettre aux touristes internationaux de mieux y planifier leurs (...)

Le restaurant L’Omnibouffe de Sherbrooke coupable d’infractions fiscales
31 octobre 2008

QUÉBEC, le 30 oct. /CNW Telbec/ - Revenu Québec annonce que la société Sher Brasif inc. a reconnu sa culpabilité, le 22 octobre, à quatre chefs d’accusation d’avoir omis de conserver certaines factures de vente. Cette société exerce ses activités dans la restauration, sous la raison sociale (...)

Les Prix québécois de l’entreprise citoyenne récompensent deux entreprises liées aux HRI
Par Ginette Poulin  - 20 octobre 2008

La remise des Prix québécois de l’entreprise citoyenne avait lieu le 9 octobre dernier à l’Olympia, de Montréal. Créés par la société Korn/Ferry International et le magazine L’actualité, en collaboration avec la Chaire en éthique des affaires de l’Université de Montréal, ces prix visent à (...)

Revenu Québec enquête sur un restaurant de Richmond
17 octobre 2008

Québec, le 8 octobre 2008 – Revenu Québec annonce qu’il a exécuté, le 2 octobre, cinq mandats de perquisition concernant la société 9076-9993 Québec inc. Cette société exploite un restaurant sous la raison sociale Restaurant Chez Mike, laquelle est située au 382, rue Craig, à Richmond. (...)

Le propriétaire du Restaurant Baladi de Sherbrooke coupable d’infractions fiscales
17 octobre 2008

Québec, le 15 octobre 2008 – Revenu Québec annonce que M. Jamal Zerouali a reconnu sa culpabilité, le 24 septembre 2008, à quatre chefs d’accusation, soit d’avoir omis de conserver certaines factures de vente concernant le restaurant Baladi situé sur la rue Wellington à Sherbrooke.
En effet, (...)

La poutine lancée dans l’espace et vedette d’un festival
Par Ginette Poulin  - 12 septembre 2008

Une poutine trois fromages du restaurant Le Roy Jucep a été envoyée à 56 000 pieds d’altitude dans une nacelle qui était fixée à un ballon météorologique. La poutine a ensuite été retrouvée dans un bois de Glen Sutton, en Estrie. C’est à l’occasion de l’émission jeunesse Les pieds dans la (...)

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