L’entreprise GFS Québec Inc., anciennement connue sous le nom de Gordon Foodservices (Service alimentaire Gordon), annonce le déménagement de ses opérations. En effet, dès le 28 février prochain, la compagnie inaugurera un nouveau centre de distribution de 180 000 pieds carrés dans le parc (...)
Le populaire site de voyage Trip Advisor dévoilait récemment les résultats de ses « Travellers’s Choice Awards 2011 », un palmarès qui regroupe plusieurs catégories, dont les meilleurs hôtels au monde tels que choisis par les millions de voyageurs qui visitent annuellement le site pour donner (...)
L’hôtel Fairmont Le Manoir Richelieu a récemment été sélectionné par le Massif de Charlevoix afin de développer et gérer le volet restauration à bord du Train touristique de Charlevoix, une composante du Groupe Le Massif.
Essentiellement, le mandat consiste à composer, produire et livrer (...)
L’École hôtelière de la Capitale (EHC) invite toutes les personnes qui travaillent en moyenne 15 heures et plus par semaine dans les domaines de l’hôtellerie, la restauration et du tourisme (que ce soit à titre d’employé ou de travailleur autonome) à s’inscrire aux nouvelles formations qui (...)
Le Café Sirocco, qui fêtera son huitième anniversaire en mars, investit un million $ dans la rénovation de sa façade et dans l’agrandissement de son deuxième étage.
« Le look de la façade ne faisait pas l’unanimité dans le quartier. Alors dans un souci de l’harmoniser avec les édifices (...)
Trois ans après son ouverture dans le quartier Saint-Roch, l’Hôtel PUR offrira enfin à ses hôtes une expérience culinaire digne de ce nom : le restaurant TABLE.
Jusqu’ici, l’établissement de 18 étages et de 242 chambres ne proposait qu’un service de banquet pour les groupes ainsi qu’un petit (...)
Le 16 décembre dernier, les propriétaires du Liquor Store de Sainte-Foy, Charles Lacroix, Peter Sgobba et Alain Marceau, conviaient les différents médias de la Vieille-Capitale à découvrir le nouveau décor de l’établissement, qui a récemment subi une cure de rajeunissement de près d’un million (...)
C’est le 5 décembre dernier, au restaurant Les Cailles du Centre de formation professionnelle Fierbourg, que la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ) a dévoilé le nom des récipiendaires des titres de Chef de l’année et Chef pâtissier de l’année SCCPQ pour la région de (...)
Depuis le 9 décembre dernier, l’Hôtel PUR, situé au coeur du quartier Saint-Roch, à Québec, offre à ses clients la chance de découvrir un spectacle visuel et sonore exceptionnel réalisé par Ex Machina, une compagnie multidisciplinaire reconnue pour son implication dans le projet du Moulin à (...)
Le Petit Cochon Dingue du Complexe Jules-Dallaires à Québec est le dernier-né du Groupe Restos Plaisirs qui compte désormais dix établissements de restauration dans la région de Québec. Deuxième du nom, ce nouveau café-sandwicherie offre un menu classique composé de quiches, tourtes, salades, (...)
Encore cette année, à l’approche du temps des fêtes, le restaurant Buffet des Continents de Charlesbourg offrait un souper gratuit à ses clients en échange de denrées non périssables. La population a répondu à l’appel en grand nombre puisque l’établissement a pu remettre 2 781 kilos de denrées (...)
Le 24 novembre 2010 se tenait la 13e édition du souper-bénéfice annuel du restaurant Portofino au profit de l’Armée du Salut.
Le président d’honneur de cette soirée, Alain Alzas, président des entreprises CDJ Manutention et Poly-Pierres, ainsi que les propriétaires du Portofino, Yves Moreau (...)
Espace Dalhousie, Québec
www.raspipav.com
Le 16 novembre dernier, l’hôtel Plaza Québec était l’hôte de la 22e édition du Gala de la restauration de Québec. Présentée par la Corporation des restaurateurs de Québec, cette soirée récompense les nombreux établissements sélectionnés par le public qui, du 14 au 31 octobre dernier, était (...)