La restauration est une industrie qui se porte bien au Canada. En effet, les plus récents résultats de l’étude trimestrielle menée par l’Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires (CRFA) [1] révèlent que l’industrie de la restauration se situe au 3e rang des plus grands créateurs d’emplois de l’année 2011. Les 28 000 nouveaux postes (...) > Suite