Concours

7 septembre 2010 - 03 Capitale Nationale (Québec) - Vins, bières et spiritueux - Concours

La Compétition Maître Serveur Stella Artois débarque à Québec

Pour une deuxième année de suite, l’hôtel Château Bonne Entente sera l’hôte de la finale régionale de la Compétition Maître Serveur Stella Artois qui sera présentée le 9 septembre prochain à Québec. Réservé exclusivement aux (...) > Lire la suite

6 septembre 2010 - 03 Capitale Nationale (Québec) - Concours - Étudiants/apprentis

Guillaume Cantin remporte la première place à l’émission Les Chefs !

C’est dans la salle de bal du Château Frontenac que la première saison de l’émission Les Chefs ! s’est terminée avec l’annonce du grand gagnant. Des 14 aspirants-chefs, c’est Guillaume Cantin, de Québec, qui a (...) > Lire la suite

5 août 2010 - États-Unis - International - Hôtels - Concours

Appel de candidatures auprès des hôtels-boutiques

La Boutique & Lifestyle Lodging Association (BLLA) et le magazine Hospitality Design invitent les propriétaires d’hôtels-boutiques du Québec et du Canada à participer en grand nombre à la première édition des « Boutique & Lifestyle (...) > Lire la suite

3 août 2010 - Québec (province) - International - Canada - Design et décoration - Concours

Designers d’intérieur recherchés

Le magazine de design intérieur Contract invite les designers et firmes de design qui ont réalisé des projets commerciaux dans la dernière année à poser leur candidature pour leur compétition de design annuelle. Ce prestigieux concours reconnaît (...) > Lire la suite

16 juillet 2010 - Canada - 06 Montréal - Concours - Traiteurs - Services alimentaires institutionnels

Le service de traiteur de l’UQAM remporte les honneurs

La conférence nationale de l’Association canadienne des services alimentaires des collèges et des universités (ACSACU) se déroulait du 30 juin au 3 juillet dernier, à Montréal. Parmi les activités au programme de ce congrès pancanadien, (...) > Lire la suite

29 juin 2010 - Québec (province) - Associations - Concours - Étudiants/apprentis

Jonathan Breton remporte le volet régional du Concours du meilleur jeune chef rôtisseur

Le 22 juin dernier, cinq candidats québécois se sont affrontés pour se mériter le titre de lauréat régional du Concours du meilleur jeune chef rôtisseur 2010. Présentée par la Chaîne des Rôtisseurs, cette compétition est ouverte à tous les (...) > Lire la suite

21 juin 2010 - International - 17 Centre-du-Québec - Concours - Chocolaterie

Véronique Rousseau représentera le Canada au World Chocolate Masters de 2011

Après avoir remporté la pré sélection canadienne qui avait lieu récemment au Canadian Centre of Culinary Arts & Science du Humber College, à Toronto, la chocolatière Véronique Rousseau représentera le pays à la finale internationale du (...) > Lire la suite

15 juin 2010 - Québec (province) - Canada - Événements - Concours - Tourisme

Appel de candidatures pour les Prix canadiens pour l’excellence en tourisme

Du 1er au 3 novembre prochain, l’Association de l’industrie touristique du Canada (TIAC-AITC) vous invite à assister au Sommet du leadership du Canada dans la ville de Gatineau. Conjointement à cet événement, le quotidien The Globe (...) > Lire la suite

14 juin 2010 - Québec (province) - 06 Montréal - Concours - Étudiants/apprentis

Les gagnants du concours « Maître étudiant de la boulangerie » sont annoncés

Les 27 et 28 mai dernier, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) accueillait la première édition du concours « Maître étudiant de la boulangerie ». Organisé par l’Association des fournisseurs en boulangerie et (...) > Lire la suite

31 mai 2010 - Québec (province) - Concours - Étudiants/apprentis - Chefs

Dévoilement des candidats pour l’émission LES CHEFS !

Les aspirants-chefs qui mettront leurs connaissances et leur créativité à l’épreuve lors l’émission LES CHEFS ! ont été choisis. Présentée tous les lundis soir, et ce, du 14 juin au 6 septembre prochain, cette compétition culinaire (...) > Lire la suite

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