La Revue HRI : HOTELS, RESTAURANTS et INSTITUTIONS

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Marketing

2 août 2010 - International - Développement durable - Marketing - Restaurants

Empreinte écologique au menu

La chaîne de restaurants végétariens Otarian, basée en Australie, permet maintenant de suivre l’empreinte écologique de chaque élément qui se trouve au menu de ses établissements, de leur origine à la consommation. En effet, basée sur des (...) > Lire la suite


20 juillet 2010 - Tendances - Marketing - Internet

Starbucks atteint la marque des 10 millions de fans sur Facebook

Il y a un an, Starbucks devançait Coca-Cola comme entreprise possédant l’image de marque la plus populaire sur Facebook, attirant 3,7 millions de fans. La compagnie annonce maintenant qu’elle est la première à atteindre la marque des (...) > Lire la suite


15 septembre 2009 - Canada - Marketing - Restaurants

Pizza Pizza cible les étudiants

Pizza Pizza fait équipe avec le détaillant et cybermarchand en articles électroniques Best Buy Canada dans une promotion visant à attirer les étudiants. La promotion se déroulera à l’échelle du pays dans quelque 424 restaurants (...) > Lire la suite


13 août 2009 - Canada - Marketing - Lois, règlements et permis - Infractions - Restaurateurs

La chaîne McDonald’s plaide coupable

C’est un véritable combat digne de David et Goliath que vient de remporter la Coalition québécoise sur la problématique du poids contre le géant de la restauration rapide McDonald’s Canada. La très connue chaîne de restaurants a en (...) > Lire la suite


13 juillet 2009 - 03 Capitale Nationale (Québec) - Marketing - Hôtels - Tourisme

Tourisme Wendake frappe fort pour attirer les touristes

Depuis le 3 juillet dernier, un service de navette est offert gratuitement aux citoyens et visiteurs de la Vieille Capitale désireux de découvrir la culture huronne-wendat. En effet, Tourisme Wendake et ses partenaires, l’Hôtel-Musée (...) > Lire la suite


2 juillet 2009 - 03 Capitale Nationale (Québec) - Marketing - Hôtels

Le Château Bonne Entente a mis au point Chloé

La personnalisation de l’hébergement est un concept de plus en plus populaire en hôtellerie. Le Château Bonne Entente, de Québec, a suivi cette tendance en mettant sur pied un logiciel baptisé Chloé qui est désormais accessible sur son (...) > Lire la suite


26 mai 2009 - Canada - Marketing - Lois, règlements et permis - Infractions

Burger King plaide coupable à des accusations de publicité illégale

Burger King a dernièrement plaidé coupable pour avoir fait de la publicité illégale destinée aux enfants. C’est la Coalition québécoise sur la problématique du poids qui avait dénoncé les pratiques du restaurateur en 2007 auprès de (...) > Lire la suite


20 mai 2009 - 17 Centre-du-Québec - Aliments et boissons - Marketing - Restaurants - Produits du terroir - Fournisseurs

Le Centre-du-Québec se dote d’une identité agroalimentaire

Le Centre-du-Québec, goûtez-y ! Voilà le défi que lancent à la population le député d’Arthabaska, Claude Bachand, au nom du ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du (...) > Lire la suite


22 avril 2009 - Canada - Marketing - Restaurants

McDonald’s veut séduire avec du café gratuit

De plus en plus de chaînes de restaurants optent pour l’offre d’articles gratuits dans leur plan de marketing. Après que Quiznos ait connu un énorme succès aux États-Unis en donnant un million de sandwichs fin février, voilà que (...) > Lire la suite


26 mars 2009 - International - Canada - Marketing - Tourisme

Le Canada fait du marketing touristique en Inde et vise aussi le Brésil

Le 19 février dernier, des représentants de la Commission canadienne du tourisme (CCT), un organisme de marketing national qui vise à promouvoir le Canada comme destination touristique de choix, se sont rendus en Inde pour le lancement de la (...) > Lire la suite


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