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Villeroy & Boch présente l’assiette de collection exclusive du Bocuse d’Or 2015

 
23 janvier 2015 | Par Ginette Poulin

Pour une 11e fois, la compagnie allemande Villeroy & Boch a été sélectionnée comme membre partenaire des arts de la table pour le Bocuse d’Or. En effet, l’entreprise allemande a été choisie comme fournisseur de l’assiette officielle du prestigieux concours. Issue de la collection « Affinity », cette dernière permet une mise en scène appropriée pour les plats réalisés par les candidats.

En plus de l’assiette de service officielle, l’entreprise présente également son assiette de collection exclusive, produite en édition limitée. Ornée d’une œuvre créée par l’artiste et designer français Alain Vavro, l’assiette ovale propose une variété de couleurs qui accompagnent bien le dessin des trois chefs cuisiniers qui est située plein centre, ainsi que le nom du prestigieux concours qui a été ajouté en lettre dorées.

« Nous soutenons ce qui est probablement le concours culinaire le plus célèbre au monde, parce que pendant le Bocuse d’Or, les meilleurs d’aujourd’hui rencontrent les meilleurs de demain et placent sous les feux de la rampe mondiale de nouvelles voies dans l’art de cuisiner, souligne Nicolas Luc Villeroy, président de la branche Arts de la table chez Villeroy & Boch. Nous souhaitons contribuer à ce que cette manifestation de haut niveau se déroule à la perfection. »

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Rappelons que la division Hôtel & Restaurant de la société Villeroy & Boch offre ses services aux clients du monde entier depuis maintenant 35 ans. L’offre comprend non seulement des gammes de vaisselles professionnelles, mais aussi des collections de verres et de couverts ainsi que toute une palette d’accessoires spécialement conçus pour répondre aux besoins des hôtels et restaurants, leur permettant ainsi de dresser tous les types de tables, buffets ou banquets.

Pour plus d’informations

Sur la photo, l’assiette de la collection « Affinity » qui a été lancée en 2013 et qui sera utilisée par les candidats du Bocuse d’Or 2015 pour présenter leurs créations aux juges.

Sur la photo, l’assiette de collection exclusive pour le Bocuse d’Or 2015, signée par l’artiste Alain Vavro.

Pour suivre Villeroy & Boch :

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