LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
S — Le Réfectoire inc.
7 janvier 2018
| Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé
Lectures préalables à l’exercice
Lire les 2 textes suivants :
Le travail à faire
En utilisant les informations suivantes :
- Entretien & Réparation 31 000 $
- Amortissement 36 000 $
- Coût direct d’exploitation 31 000 $
- Revenus nourriture 960 000 $
- Musique & Divertissement 25 000 $
- Impôts 18 000 $
- Prime cost 744 000 $
- Coûts de la main-d’œuvre 384 000 $
- Frais d’occupation 96 000 $
- Revenus boisson 216 000 $
- Marketing & Communication marketing 40 000 $
- Coûts des produits vendus 360 000 $
- Services publics 36 000 $
- Frais financiers 36 000 $
- Autres revenus 24 000 $
- Administration & Frais généraux 35 000 $
- (1) Dressez l’état des résultats de l’entreprise Le Réfectoire inc. et calculez le bénéfice net après impôt ?
- (2) Procédez à l’analyse verticale de l’état des résultats de l’entreprise Le Réfectoire inc. ?}
- (3) Si l’entreprise Le Réfectoire compte 100 places assises, calculez le revenu annuel par place de cette entreprise ?
LA SOLUTION
⬅️ Cahier d’exercices — État des résultats
⬅️ Solutionnaire — État des résultats
⬅️ Cahier d’exercices — Les états financiers
⬅️ Cahier d’exercices — La comptabilité de gestion
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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