brightness_4
 

LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

S — La Super Table inc.

 
3 novembre 2017 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

À LIRE ATTENTIVEMENT [1]

Vous voulez offrir sur votre carte un nouveau produit dont le prix de vente ne dépassera pas 10 $. Pour une production raisonnable de 5 000 unités par année, vous planifiez un investissement en équipement (ressource matérielle) d’environ 50 000 $. Vous exigez toujours 15 % avant impôt de rendement sur votre investissement.

Calculez le coût de revient complet unitaire que l’entreprise peut accepter d’encourir pour la fabrication et la mise en marché de ce produit compte tenu de votre exigence en matière de rendement sur votre investissement ?


Solution

Coût + Bénéfice = Prix de vente

Coût + [ (15 % x 50 000 $) / 5000 tartes ] = 10,00 $

Coût = 10,00 $ - 1,50 $

Réponse : 8,50 $


⬅️ Cahier d’exercices — Les prix de vente

⬅️ Solutionnaire — Les prix de vente


MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour


Pour communiquer avec Christian Latour 😎

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA


Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

f i i
© VRTKL.media (9405-7759 Québec inc.) 2012-2024 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).






arrow_right
Semaine #15
-0.47 %arrow_drop_down
0.16 %arrow_drop_up
-2.73 %arrow_drop_down
De quoi s'agit-il ?
Cliquez ici