Simple Sandwicherie : un an, trois enseignes et de nombreux projets
Le concept Simple Sandwicherie célèbre ses douze mois d’existence. Durant cette première année riche et féconde, la bannière québécoise a déjà fortement évolué. Les associés Franco Fabi et Gila Roy ont en effet ouvert les portes de leur premier établissement en septembre 2015 rue Mainguy, à Sainte-Foy. Six mois plus tard, une deuxième Simple Sandwicherie voyait le jour au cœur de la Pyramide. Et voici une semaine, une troisième succursale était inaugurée à l’intérieur d’une populaire concession automobile … à la demande des propriétaires de la concession eux-mêmes.
Les deux propriétaires de Simple Sandwicherie ne se contentent pas d’ouvrir des établissements, ils modifient et adaptent également les menus qui y sont proposés. Ainsi, si les deux partenaires s’étaient donné pour mission d’offrir des plats simples concoctés à partir d’ingrédients authentiques et locaux, soit des sandwichs, salades et smoothies (à base de fruits, de yogourt, d’eau de coco et/ou de produits naturels énergisants), ils se font également un devoir d’offrir une large variété de cafés sur place. Dont le Caffè doppio, « le préféré des étudiants » : un espresso grand cru court, double, surmonté d’une onctueuse mousse de lait entier. Le menu de Simple Sandwicherie s’est également doté d’un chapitre Déjeuners : croissant oeuf jambon fromage, burrito matin, chocolatine, gaufres, yogourt parfait bio avec fruits et granola sont notamment proposés aux clients.
Parmi les autres projets du dynamique duo, on notera l’organisation de partys de Noël et de bureau, le lancement d’un nouveau site internet, une offre de tartares lors d’événements spéciaux, les livraisons et commandes, …
(Crédit Photo : Simple Sandwicherie)
Pour suivre Simple Sandwicherie :
- Sur le Web : simplesandwicherie.ca
- Sur Facebook : Simple Sandwicherie
- Sur Instagram : simplesandwicherie
