Retour sur le Gala des 12es Grands prix de la relève en restauration, tourisme et hôtellerie
L’Association québécoise de la formation en restauration, tourisme et hôtellerie (AQFORTH) a convié vendredi soir dernier les intervenants touristiques du Québec ainsi que les enseignants et étudiants, afin de célébrer les 35 finalistes des 12es Grands prix de la relève en restauration, tourisme et hôtellerie.
Sous la présidence d’honneur du grand chef Jérôme Ferrer, 9 lauréats ont été proclamés au niveau national dans les catégories restauration, tourisme et hôtellerie, chacun recevant pour l’occasion une bourse de 1 000 $. Parmi ces lauréats, Annie Fortin Kingston, étudiante en Techniques de tourisme au Cégep Limoilou de Québec, s’est vue décerner le Grand Prix de l’Excellence par Jocelyna Dubuc, propriétaire du Spa Eastman et Alain Larouche, directeur général à Tourisme Cantons-de-l’Est. La récipiendaire bénéficiera d’un réseau de contacts exceptionnels de la part de l’AQFORTH et des membres de l’industrie touristique, lui offrant ainsi l’opportunité de poursuivre et de réaliser ses projets au niveau du tourisme durable. De plus, elle a reçu une nuitée en suite exécutive à l’hôtel du Château Bromont, un livre sur la région des Cantons-de-l’Est et un séjour bien mérité au très réputé Spa Eastman.
Jérôme Forget, président de l’AQFORTH ; Annie Fortin Kingston, lauréate du Grand prix de l’Excellence ; Jocelyna Dubuc, propriétaire du Spa Eastman et Alain Larouche, directeur général à Tourisme Cantons-de-l’Est. Crédit photo : Joanie Breault, photographe.
Liste des lauréats par catégorie :
RESTAURATION :
- Catégorie DEP Cuisine
Santiago Torres, École Hôtelière de l’Outaouais, Buckingham - Catégorie DEP Pâtisserie
Daphné Héroux, CFP Jacques-Rousseau, Longueuil - Catégorie ASP et DEP Service de la Restauration et de la Sommellerie
David Beauchemin, Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, Montréal - Catégorie DEC Gestion d’un Établissement de la Restauration
Kateryna Chernavska, Collège Mérici, Québec
HÔTELLERIE :
- Catégorie DEC Gestion Hôtelière
Alexandra Filion, Collège Mérici, Québec - Catégorie AEC Gestion du tourisme et de l’hôtellerie
Claudia Caya, Vatel-Québec, St-Hyacinthe - Catégorie 1er cycle universitaire Gestion Hôtelière et Restauration
Rémy Morneau Gagnon, ÉSG-UQÀM
TOURISME :
- Catégorie DEC Techniques de tourisme
Annie Fortin Kingston, Cégep Limoilou, Québec - Catégorie 1er cycle universitaire en Loisirs et Tourisme
Jessica Payeur, ÉSG-UQÀM
