Pour ses 30 ans, le Manoir Charlesbourg s’offre un tout nouveau look
Le bâtiment historique (datant de 1875) qui accueille le Manoir Charlesbourg a été entièrement rénové à l’aube du 30e anniversaire du célèbre établissement. Nouvelle ambiance, nouveau bar central, la métamorphose est impressionnante.
« Le produit final reflète exactement notre idée initiale : transformer complètement le style et l’ambiance intérieure, sans toucher au bâtiment extérieur pour conserver le cachet unique de cette majestueuse demeure victorienne », glisse, dans un communiqué, Jean-Pierre Ménard, propriétaire des restaurants Le Manoir. Confié aux entreprises Alain Dumont designer, L’Atelier du Chef et BDM Construction, le projet a nécessité un investissement de 500 000 $.
Le menu a également été repensé. Grâce à un imposant four à bois, les clients pourront désormais déguster des pizzas cuites sur feu de bois. « On y retrouve également une nouvelle sélection de vins exclusifs d’importations privées, des bières de micro-brasseries ainsi que des fromages et charcuteries provenant de producteurs locaux », se félicitent les responsables.
(Crédit photos : André-Olivier Lyra)
Pour suivre le Manoir Charlesbourg :
- Sur le Web : restolemanoir.com
- Sur Facebook : Restaurant Le Manoir Charlesbourg
- Sur Twitter : @RestoLeManoir
