La compagnie High Liner annonce que ses Portions d’aiglefin glacées à la méditerranéenne et ses Filets de saumon sauvage du Pacifique dans une sauce à l’aneth crémeuse de la gamme Sea Cuisine sont maintenant certifiés sans gluten par l’Association canadienne de la maladie cœliaque. Conçus pour le milieu de la santé et des services alimentaires, ces deux produits offrent un goût délicieux et une présentation appétissante en plus d’être compatibles avec le montage des plateaux à froid pour les systèmes de remise en température.

Information : highlinerfoodservice.com

Sur la photo, la nouvelle portion d’aiglefin glacée à la méditerranéenne de High Liner.