Ouverture : 14 juin 2023 Propriétaires : Groupe Maestro Nombre de places : 40 à l’intérieur, 16 en terrasse
Le nouveau restaurant italien Va Bene ouvrira ses portes le 14 juin prochain dans le Quartier Petit Champlain, au 48 rue Sous-le-Fort à Québec, prenant la place de l’ancien Bistro Sous (...)
Ouverture : 1er juillet Propriétaires : Edith Foliot et Didier Lortie
Sur une terre de 600 acres, Maison de Soma est une ferme à Mont-Tremblant qui se consacre à l’exploration culinaire de son territoire. Elle offre l’expérience d’une buvette sous forme de pique-niques préparés à partir des (...)
En juin prochain, à quelques jours des célébrations du Grand-Prix de Formule 1, le Pangea, une fusion entre Monaco et Miami, ouvrira ses portes dans le Vieux-Port de Montréal. Il offrira à la fois un supper club, une terrasse, un café et un bistro.
Dès l’entrée, l’ambiance se veut celle (...)
Le restaurant Bâton Rouge Décarie a annoncé sa réouverture début mai après d’importants travaux de rénovation et de réaménagement. L’établissement est la premier à présenter la nouvelle identité de Bâton Rouge, une « maison du grill moderne ».
Situé à quelques pas du métro Namur (5385, rue (...)
Ouverture : été 2023 Propriétaires : Jean-Philippe Bouchard, François Chamberland, Charles Landry, Alexandre Théberge Nombre de places : environ 60 places à l’intérieur et 60 sur la terrasse
On se demandait ce qui allait advenir du local de briques blanches qui abritait autrefois Agrikol, le (...)
Ouverture : 25 mai 2023 Nombre de places assises : 88 Propriétaire : le groupe JEGantic
Hang est le nouveau restaurant montréalais du groupe JEGantic qui veut « élever la cuisine vietnamienne de ses modestes restaurants d’ambiance familiale à une expérience de haute cuisine raffinée qui (...)
Ouverture : février 2023 Nombre de places : 12 Propriétaires : Jam Depaname, Jean-François Gervais et Nicolas Urli (également copropriétaire du Flyjin, Jatoba, Hà, Nhâu Bar et BarBara Vin)
Le bar Baby qui a ouvert mi-novembre sur la rue Saint-Antoine Ouest, dans le quartier Petite Bourgonne (...)
Après avoir remis à neuf sa réception et ses chambres, le Centre Sheraton Montréal entame la troisième et avant-dernière phase de ses rénovations commencées il y a quatre ans. Le Stanley, le nouveau restaurant est donc en train de prendre forme et son ouverture est prévue d’ici trois mois. (...)
Ouverture : octobre 2022 Nombre de places : 24 Propriétaire : Alexandre Coupal
Loretta, une buvette ouverte à la mi-octobre dans le quartier de Villeray à Montréal, propose des vins issus de viniers - c’est-à-dire en boîte -, le tout à prix unique et dans un cadre « sans prétention ». C’est (...)
Ouverture : automne 2025 Propriétaire : Groupe Le Massif Nombre de chambres et suites : 118
La Société Immobilière du Massif de Charlevoix a dévoilé un projet d’appartement-hôtel au pied de la montagne, Le Camp de Base - Secteur Grande Pointe. L’investissement de plus de 40 M$ vise à (...)
Ouverture : printemps 2023 Nombre de places : 30 à 40 places Propriétaire : Jean-Guy Nobert
Inoccupé depuis bientôt dix ans, l’ancien restaurant Pasta Grill à Shawinigan renaîtra ce printemps. Il prendra la forme d’une aire de restauration dans la Boucherie Mlles N, anciennement Boucherie (...)
Ouverture : 28 février 2023 Nombre de places : 100 places assises et une salle privatisable de 50 personnes Propriétaires : Marc André Jetté, Mila Rishkova et Olivier Quintin Le chef Marc-André Jetté et sa compagne Mila Rishkova, qui sont propriétaires du restaurant Hoogan et Beaufort et de (...)
Réouverture : novembre 2022 Propriétaires : Groupe A5 Hospitality, Samuel Haas, Olivier Primeau Nombre de places : 170
Faire contre mauvaise fortune bon cœur : illustrant le vieil adage, et suite à un gros dégât d’eau, les propriétaires du Kampai Garden ont profité d’une fermeture forcée de (...)
Ouverture : printemps 2023 Nombre de places : 200 places Propriétaire : Gilles Lortie Hôtel Universel à Rivière-du-Loup a dévoilé début février son nouveau concept, Boréal Univers Gourmand, dont l’ouverture est prévue au printemps. Annexe de l’hôtel, il hébergera un restaurant, des salles (...)
BOSSA, une sandwicherie familiale, ouvrira son troisième établissement le 28 février au Time Out Market Montréal. L’établissement propose des recettes familiales du sud de l’Italie et des sous-marins au style de Philadelphie.
BOSSA a été créé en 2018 par le duo mère-fils, composé de Teresa (...)