Entrevue : Nicolas Trentesaux, le monde en SIAL
Montréal en avril, Shanghai en mai, puis Manille fin mai, début juin. Le tout entrecoupé de quelques arrêts dans de grandes capitales européennes pour annoncer la tenue de ces prochains salons. En tant que directeur du Salon international de l’alimentation (SIAL) Group, une filiale du groupe Comexposium, Nicolas Trentesaux fait régulièrement son tour du monde.
« Mon ambition est clairement d’accélérer [le] déploiement international [du réseau] et de faire de chaque événement SIAL un véritable tremplin à l’export. » Voilà ce qu’avait déclaré Nicolas Trentesaux à la suite de sa nomination en 2013 à la tête du plus grand réseau de salons agroalimentaires s’adressant aux professionnels de l’industrie, de la restauration et de l’export. Un travail de longue haleine qui ne se boucle pas en trois ans ! Tout de même. Depuis la nomination de ce directeur originaire du Nord-Pas-de-Calais en France (un vrai Chtimi !), trois destinations se sont ajoutées sur la mappemonde SIAL. Ces dernières années, le développement à l’international a particulièrement visé l’Asie (Manille aux Philippines, Jakarta en Indonésie et Shanghai en Chine), zone considérée comme la plus dynamique à l’heure actuelle en termes de croissance démographique et économique avec ses 650 millions d’habitants et ses milliards annoncés d’ici 2050. Mais Nicolas Trentesaux ne travaille pas que sur le déploiement de ces nouveaux marchés florissants. Son quotidien, c’est aussi de s’assurer que les bases existantes poursuivent leur expansion à coup de milliers de pieds carrés d’espace d’exposition, d’exposants et de visiteurs supplémentaires. Ainsi SIAL Paris, le plus vieux salon du réseau créé en 1964 et que Nicolas Trentesaux dirige, s’annonce encore plus grand avec la construction d’un nouveau hall qui sera inauguré lors de la prochaine édition en octobre. SIAL Canada (qui fonctionne en alternance depuis 2011 ; une année à Montréal, la suivante à Toronto) continue aussi son développement. On l’a vu avec l’édition montréalaise de 2016 qui a accueilli encore plus d’exposants sur une superficie agrandie. Comme le précise le directeur du réseau SIAL, le rythme de croissance des salons est toujours double, lié à une dynamique à la fois internationale et locale. Nicolas Trentesaux passe 35 à 40 % de son temps professionnel en voyage. Mais où se trouve sa base ? « Elle est à Paris. C’est là que je vis avec ma famille. J’ai aussi besoin d’être à la maison ! » Cette base parisienne est arrivée toutefois un peu plus tard dans son parcours professionnel. Avant il y eut l’école de commerce et de marketing à Strasbourg et un début de carrière au sein du Groupe Danone, dont un poste basé en Australie. Les cycles professionnels de Nicolas Trentesaux sont d’ailleurs relativement longs : 20 ans dans le secteur agroalimentaire, dont 13 ans chez United Biscuits en tant que spécialiste marketing. Et de plus en plus de voyages. « Même s’il s’agit d’un métier chronophage, je suis amené à gérer des équipes d’origines culturelles très diverses et à rencontrer des intervenants très différents — politiciens, entrepreneurs, etc. Et ça, c’est passionnant. » Quelle sera la prochaine grande zone à développer ? « L’Afrique. Notamment parce que la vocation du réseau SIAL est d’accompagner les entreprises là où la croissance se fait ressentir le plus. Et clairement, l’Afrique sera le continent après l’Asie qui enregistrera la croissance la plus forte. Par contre, c’est très grand ! Il n’y a pas une Afrique, mais des Afriques. Reste donc à trouver le bon port d’attache ainsi que le bon partenaire sur place afin de rayonner le plus largement possible. » Et aussi de nouveaux stops à inscrire au calendrier des voyages, entre un Shanghai-Montréal-Paris !
