La compagnie Kikkoman présente deux nouveaux ajouts à sa vaste gamme de sauces et vinaigrettes. Offerts en bouteille de 1,89 litre, les deux produits incluent une touche de ponzu, un assaisonnement japonais produit à partir de sauce soja, de vinaigre, de jus d’agrumes, de sucre, d’acide (...)
Ouverture officielle : 2 mai 2015 Nombre de places : 70 Propriétaires : Bernard Lavallée et Frédéric Parakian Chef : Jérôme LeFils Type de cuisine : bistro gourmet Designer : Jacques Lirette
Après avoir subi une importante cure de rajeunissement en avril dernier, le restaurant NOCHE Y DIA a (...)
Ouverture officielle : 6 mai 2015 Propriétaires : Ève Desmarais, Vincent Borgeat, Amélie Villeneuve et Vallier Dufour Design : Dany Perron et les propriétaires du Sésame Nombre de places : 110 à l’intérieur et 70 sur la terrasse Type de cuisine : asiatique Chefs : Réal paquet et Williams (...)
Depuis quelques semaines, les consommateurs et restaurateurs québécois ont accès à une nouvelle version du populaire ketchup aux tomates de la compagnie French’s. En effet, ce dernier est maintenant entièrement fait de tomates 100 % canadiennes et contient du vrai sucre et non du sirop de maïs (...)
Des représentants de la Goose Island Beer Company de Chicago ont récemment visité la Belle Province pour présenter deux bières qui viennent de faire leur entrée sur la scène canadienne. La Honkers Ale est l’un des premiers brassins réalisés par l’entreprise et fait le bonheur des amateurs de (...)
Ouverture officielle : 1er août 2015 Nombre de chambres : 65 Architecte et designer : ABCP Architecture
376 ans jour pour jour après l’arrivée à Québec des Augustines de Dieppe, une communauté de religieuses cloitrées venue en Nouvelle-France pour fonder le premier hôpital du territoire, Le (...)
Ouverture initiale : 20 mai 2011 Ouverture officielle suite aux rénovations : 4 juin 2015 Propriétaires : Dominique Truchon, Annie Dufour et Jacquelin Bouchard Designer : André Davignon Nombre de chambres : 9, dont une suite et une chambre quadruple Nombre de places pour le restaurant : 60 en (...)
Marque de renommée internationale associée aux plus grands événements sportifs mondiaux et très connue des Européens, l’eau Vittel a fait son entrée en Amérique du Nord en début d’année 2015.
La vitalité qu’elle procure grâce à sa minéralisation équilibrée et son goût agréable font de Vittel (...)
L’entreprise Les Aliments Rose Hill présente son tout nouveau mélange de sauce pour les restaurants, cantines et services alimentaires : la sauce traditionnelle Poutine Québécoise. Que ce soit en sachet de 400 g ou en chaudières de 1,5 kg et de 12 kg, ce produit offre un bon rapport (...)
Ouverture officielle : 2007 Nombre des places : 75 Type de cuisine : terroir Propriétaires : Travis Champion, Monika Terlecki et Michael Terlecki Chef : Louie Deligianis Designer : Travis Champion
Depuis bientôt huit ans, le restaurant L’Orignal est un incontournable pour les gens qui (...)
Les amateurs de chocolat de desserts chocolatés seront bien servis avec ce nouveau produit de Gastronomia. En effet, cette boule de saveur de 70 g est enrobée de chocolat parsemé d’amandes et propose un cœur de meringue croquante accompagnée de crème pralinée. Offert en caisse de 14 unités, le (...)
Cette nouvelle collection de verres comprend 18 modèles fort utiles tant pour les terrasses de restaurants que pour les bars d’hôtels qui sont situés sur le bord d’une piscine ou de la plage. En effet, chaque verre est fait de copolyester Tritan sans BPA, qui imite à merveille la clarté du (...)
Après les luminaires faits d’ustensiles et de petits articles de cuisine, voilà que le propriétaire de la compagnie Alum Création, Laurent Halama, se lance dans la conception de supports et de bases porte-menus pour les restaurants. Fabriqués sur mesure selon vos besoins, ces présentoirs (...)
Ouverture officielle : 5 mai 2015 Propriétaires : David Alter, Michael Gutfeld, Raffaele Mercuri et François Pereira Chef exécutif : Mike Di Gennaro Chef de cuisine : Raffaele Mercuri Chef pizzaiolo : Vito Dachille Nombre de places : 250 à l’intérieur et une centaine sur la terrasse (...)
Ouverture officielle : 8 juin 2015 Nombre total de restaurants : 19 Nombre de places assises : 900 Architecte : Lemay Michaud Designer : JPRA
Après neuf mois de travaux intensifs, la direction des Galeries de la Capitale présente enfin son nouvel Espace Gourmet. Située à proximité du Méga (...)