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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

« Mieux vaut agir et faire de temps en temps une erreur que de ne rien faire. En revanche, évitez quand même de faire deux fois la même. Ce ne serait plus une erreur, mais une idiotie ! » — Paul Dubrule et Gérard Pélisson, Cofondateurs du Groupe ACCOR

 
29 août 2015 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

LE GROUPE ACCOR [1]

Accor est un groupe français, premier opérateur hôtelier européen et sixième au niveau mondial, qui est présent dans 92 pays. — Source : Wikipédia

Siège social : Paris, France
PDG : Sébastien Bazin
Date de fondation : 1967


À LIRE ATTENTIVEMENT [2]


⬅️ Manuel de formation — Le commerce de la restauration alimentaire


MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour


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Notes

[1BOZEK, Jean-Philippe. (2011). Le bonheur d’entreprendre — De Novotel à Accor : une formidable aventure. Paris : Groupe Eyrolles.

[2L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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