Michel Bellavance se joint à l’équipe Nourcy
Michel Bellavance, cofondateur de la chaîne de vêtements pour enfants Souris Mini, s’est récemment associé à Miriam et Nicolas Nourcy pour le lancement d’un nouveau concept de restaurant à Québec. Situé au 5 600, boulevard des Galeries, le comptoir & traiteur Nourcy Lebourgneuf offrira, dès le 9 avril prochain, de la « bistronomie » rapide.
Les clients y trouveront plusieurs variétés de mets préparés (tartares, osso bucco, bavette de boeuf mariné) et de pâtisseries, en plus d’une chocolaterie artisanale où il sera possible de voir en direct la confection des savoureux chocolats Nourcy. L’établissement proposera également un service de traiteur, que ce soit pour la préparation de boîtes à lunch ou de cocktails dinatoires. Le local comprendra aussi une salle de conférence pouvant accueillir 20 personnes.
« Il était important pour nous d’être dans un milieu d’affaires où les gens ont l’occasion de diner à l’extérieur assez souvent. Ici, nous avons plus de 5 000 travailleurs qui peuvent venir manger, à pied », indique Nicolas Nourcy, coactionnaire de l’entreprise. L’expertise de Michel Bellavance est un ajout important. Sa venue nous permettra de poursuivre stratégiquement notre croissance, d’aller explorer de nouvelles avenues et de permettre à d’autres projets de voir le jour », conclut M. Nourcy.
Pour suivre Nourcy comptoir & traiteur :
- Sur le Web : nourcy.com
- Sur Facebook : Nourcy comptoir & traiteur
Sur la photo en tête d’article, de gauche à droite, Michel Bellavance, Miriam Nourcy et Nicolas Nourcy.
