Marketing/publicité
Yield management, cédez-vous toujours ?
– Yield management Rendement des entreprises Variations structurées des tarifs Fluctuation de la demande Tarification flexible Revenue manager Mythes et réalités
Plan marketing : casse-tête ou opportunité ? (2e partie)
– Analyser le produit Estimer l’offre et la demande Déterminer les objectifs et les stratégies marketing Établir les programmes d’action Préparer le budget marketing Mesurer et évaluer les résultats Présenter le plan marketing
Comment joindre votre clientèle cible
– Médias Télévision Radio Magazines Quotidiens Hebdomadaires Affichage Internet Autres médias
Plan marketing : casse-tête ou opportunité ?
– Plan marketing Stratégie marketing Organiser l’équipe de travail Observer les tendances Analyser la clientèle Analyser les concurrents
Les trois principes fondamentaux de la communication publicitaire
– Attirer l’attention des clients Faire du bruit Répéter Originalité
L’excellence en restauration, une question de service
L’excellence en restauration, c’est la finition, les plus infimes détails qui font toute la différence et qui permettent même à un restaurant de survivre ou non. Le parti pris de l’excellence n’est ni un pari fou, ni une utopie, mais plutôt une question de choix et de volonté, celle (...)
Votre stratégie de distribution Internet est-elle au point ?
– Réservations de chambres par Internet
La focalisation publicitaire
– Focalisation publicitaire Petits segments de marché Propagation positive Stratégies publicitaires
La communication publicitaire...
– 7 tâches de la communication Pourquoi on communique ?
Le Marketing sensoriel...
– Emballage virtuel Marketing sensoriel Cinq sens Perceptions
L’épicier du coin, un concurrent au large sourire ?
– Concurrence des mets préparés dans les épiceries Contre-attaque
Le marketing tactile...
– Zone de confort Zone de stimulation Toucher Contacts tactiles
Le marketing visuel... l’utilisation du « beau » dans votre stratégie de communication
– Beauté Gérer la beauté
Pourquoi les gens fréquentent-ils votre restaurant ?
Plusieurs chercheurs ont essayé au cours des dernières années d’identifier les raisons qui poussent les individus à fréquenter les restaurants. On a vu, année après année, étude après étude, ces chercheurs avancer un bon nombre de très bonnes raisons expliquant pourquoi les gens fréquentent (...)
Le marketing auditif...
– Effets de la musique sur les consommateurs Objectifs marketing
