Les applications de paiement mobile sont de plus en plus présentes dans les différentes boutiques et commerces du monde entier, mais elles ont encore de la difficulté à s’imposer sur le marché de la restauration. Pourtant les propriétaires auraient tout intérêt à ajouter ce mode de paiement à leur offre actuelle.

En effet, dans un récent sondage en ligne effectué par l’entreprise Coyle Hospitality Group (CHG) auprès de 1 311 clients qui fréquentent régulièrement les restaurants, on apprend que seulement une personne sur dix a déjà payé sa facture à l’aide d’un téléphone intelligent. Toutefois, si l’option leur était offerte, 75 % des répondants ont déclaré qu’ils préféreraient cette méthode puisqu’ainsi, ils n’auraient pas à attendre leur serveur à la fin du repas et pourraient quitter rapidement s’ils sont pressés.

Malgré cet avantage, 33 % des consommateurs ont émis des réserves quant à l’aspect sécuritaire de ces applications, la crainte d’être « piraté » étant une des raisons principales. Certains voient également cette façon de faire comme un obstacle qui nuit à l’expérience générale d’une sortie au restaurant, car l’interaction avec les serveurs est limitée, et de ce fait, le sentiment d’être important comme client l’est aussi.

Que ce soit en tant que consommateur ou restaurateur, croyez-vous que cette vague est inévitable pour l’avenir ou si selon vous, les moyens plus traditionnels de paiement demeureront la norme en restauration ?

Pour consulter le rapport complet de CHG

Photo : freedigitalphotos.net par adamr

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