Le restaurant Scores Duplessis fait peau neuve
- Date d’ouverture officielle : 6 octobre 2016
- Propriétaires : Jean, Mathieu et Carl Simard
- Investissements : environ 750 000 $
- Travaux : Labrie Daigle Design Studio et Line Laurin Architecte
Le propriétaire franchisé Jean Simard, accompagné de ses deux associés, ses fils Mathieu et Carl, ainsi que de John Prontzos, chef de marque Scores, ont présenté le tout nouveau décor du restaurant Scores, poulet et côtes levées Duplessis, réalisé à la suite d’investissements de plus d’un demi-million de dollars.
Le restaurant arbore non seulement un tout nouveau décor, mais il offre également un nouveau menu, le tout, dans une ambiance des plus chaleureuses. Cette adresse est la toute première à Québec et la 5e de la chaîne à subir cette transformation, qui s’inscrit dans la stratégie de la nouvelle image de marque.
Outre l’allure rajeunie du restaurant, le populaire bar à salades avait déjà subi des changements en 2015, soit l’ajout de plusieurs nouveaux ingrédients et de nouvelles salades, le rendant par le fait même encore plus complet.
La direction de la chaîne ainsi que Jean Simard et ses associés ont déclaré vouloir attirer une clientèle encore plus variée : « Ces heureux changements de rajeunissement ont, depuis quelques jours, fait le bonheur de notre clientèle régulière, assidue, mais on accueille déjà de nouveaux clients, attirés par les transformations », a déclaré le propriétaire.
« Notre chaîne de restaurants Scores est actuellement en renouvellement, en rajeunissement. L’offre de service doit répondre aux goûts du jour et aux exigences d’un marché en changement. Il est essentiel pour nous de rester à l’affût des dernières tendances. Nous souhaitons moderniser le décor tout en demeurant une chaîne de restaurants sans prétention. [...] Nous avons développé de nouveaux plats savoureux afin de répondre aux attentes de tous nos clients, tout en restant fidèles à nos fameux plats de poulet rôti et de côtes levées qui nous ont permis de connaître un si grand succès », a ajouté John Prontzos.
(Crédit Photo : Les Festifs / Facebook Scores)
Scores Duplessis , 115 Rue Fraser, Québec
- Sur le Web : scores.ca
- Sur Facebook : Scores (Sainte-Foy, Québec)
