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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Le conseil de Sylvain Boudreau adressé à ceux qui veulent faire carrière dans le commerce de la restauration alimentaire

 
24 novembre 2017 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

L’activité d’apprentissage présentée sur cette page est en lien avec le cours :



EXERCICE DE RÉFLEXION (ER)

Que pensez-vous de ce conseil de Sylvain Boudreau adressé à ceux qui veulent faire carrière dans le commerce de la restauration alimentaire ?

Justifiez vos réponses en utilisant l’ensemble des arguments nécessaires.


LOGISTIQUE

Le résultat de votre travail doit être présenté dans un document personnel qui tout en démontrant votre créativité respectera les critères de bonne présentation.

Vous ne devez surtout pas oublier que le document dans lequel vous présentez les résultats de votre travail est un document de communication marketing qui sert également à mettre en valeur votre image de marque et votre professionnalisme.

Les résultats individuels permettront ensuite une discussion/échange en réunion plénière avec l’ensemble des participants à l’activité de formation.


⇐ Exercices de réflexion (ER) — Univers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration (430-C00-ME)


MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour


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