L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) accueille avec grande déception le budget 2014-2015 dévoilé aujourd’hui par le ministre des Finances et de l’Économie, Nicolas Marceau. Selon elle, ce dernier a manqué une occasion en or de corriger les problèmes causés au secteur de la restauration par l’actuel régime de taxe spécifique sur l’alcool.

« Le gouvernement pouvait dès à présent envoyer un message positif à notre industrie. Un message confirmant qu’il est à l’écoute et sensible aux difficultés vécues par les restaurateurs. Un message attestant que les travaux du Groupe de travail sur les conditions d’exploitation des titulaires de permis d’alcool entourant la vente de boissons alcooliques n’ont pas été inutiles, explique François Meunier, vice-président aux affaires publiques et gouvernementales de l’ARQ. Nous attendons depuis trop longtemps une véritable réforme touchant la taxation et la réglementation sur la vente et le service des boissons alcooliques et nous estimons que le gouvernement aurait dû agir maintenant. »

L’ARQ, qui compte plus de 4 600 membres à son actif, insiste pour que le gouvernement s’engage à ce que toute hausse future de la taxe spécifique sur l’alcool ne s’applique que sur les nouveaux achats et non pas sur les produits déjà en stock comme ce fut le cas en novembre 2012. Elle demande également que les taux de la taxe soient harmonisés, peu importe le lieu d’achat (pour le vin et des spiritueux, la taxe spécifique sur l’alcool pour consommation à domicile est de 1,12 $ le litre contre 2,47 $ le litre si la boisson alcoolique est achetée pour consommation dans un restaurant ou un bar).

Pour en savoir plus sur les revendications de l’ARQ touchant la taxe spécifique sur l’alcool

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