La nouvelle collection de pâtes maison Artisanale de Grisspasta regroupe 9 des pâtes les plus traditionnelles d’Italie, soit le Mezzi Rigatoni, le Rigatoni, le Paccheri, le Calamarata, le Fusilli Giganti, le Penne Rigate, le Casarecce, le Rotini et le Spaghetti alla chitarra. Fabriquées à l’aide de moules en bronze, qui nous ramène à l’authentique texture d’antan, ces pâtes sont faites de semoule de blé dur canadien de la plus haute qualité. Offertes en format de 10 lb, ces pâtes ont une surface rugueuse idéale pour agripper tous les types de sauces et maintiennent leur forme initiale après cuisson.

Information : grisspasta.com

Sur la photo, le Fusilli Giganti.

Sur la photo en tête d’article, le Paccheri une fois moulé.