Matière à réflexion LES INDIVIDUS COMPÉTENTS sont la cause première qui détermine les niveaux de performance des entreprises de restauration ! 11 janvier 2015 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé print mail ✓ C’est simple… Aujourd’hui pour réussir dans le domaine de la restauration ça prend de nombreuses compétences ! ......... MÉDIAGRAPHIE Manuel de (gestion / réflexion) du restaurateur presque parfait ☺