L’art de la table se fait la fête

Traiteurs et designers événementiels s’inspirent lors du congrès Catersource

13 juin 2012

Photos : courtoisie de Catersource

S’il est bien une rencontre que les traiteurs suivent avec intérêt en Amérique du Nord, c’est bien celle qui est organisée par le magazine spécialisé Catersource. En février dernier, des milliers de participants se sont rendus à Las Vegas pour assister aux conférences, mais aussi pour visiter le salon qui leur était entièrement consacré. En plus des centaines d’exposants venus présenter leurs nouveautés, le concours de dressage de table est certainement une des activités qui a le plus retenu l’attention des visiteurs.

Plus d’une vingtaine de traiteurs se sont prêtés au jeu et ont présenté une table au populaire « Table top contest ». Soyez à votre tour inspiré par les tendances proposées par ces spécialistes des réceptions et de l’événementiel.

Evening in the jungle

par Common Plea Catering, de Pittsburgh en Pennsylvanie

Table gagnante du concours 2012

Les couleurs orangé, ocre et corail sont très tendance dans le secteur événementiel

Au-delà du choix de vaisselle et de verrerie, les détails entourant la table ont ravi les juges

Copper Grill de Provo en Utah

La serviette est placée sur le dossier de la chaise

On joue avec la disposition des ustensiles

No girls allowed

par Sacramento Methodist Assembly, de Sacramento au Nouveau-Mexique

L’art de la table n’est pas uniquement réservé aux nappes blanches

Uncharted Island

par Rendez-Vous Catering & Events, de Phoenix en Arizona

Le détail qui fait la différence

Spirit of Mexico

par Antigua Latin Restaurant, de West Allis au Wisconsin

L’art de la table doit s’adapter au style de l’établissement

Celebrity Glamour

par Fearon May Events, de West Sacramento en Californie

Le vintage a la cote

Plum perfect

par White Lotus Production, de San Diego en Californie

On aime les verres à eau de couleur !

La couleur aubergine est encore parmi les favorites en 2012

Dans cette édition

En toile de fond
Choisir sa vaisselle : au-delà des goûts et des coûts
Intrusion dans l’univers du verre
L’habillage de la table : napper ou non ?
Tour d’horizon dans le monde merveilleux de la lumière
Vous avez bien dit vaisselle en plastique ?



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