Fumoir Grizzly a annoncé le lancement de nouveaux produits, disponibles depuis peu sur le marché. « L’équipe de Fumoir Grizzly travaille fort pour innover et vous présenter des recettes originales et santé », indiquent les responsables de la marque dans un communiqué.
Saumon Atlantique fumé, style Pastrami
« Ce produit est disponible en filet non tranché avec peau. Servi légèrement chaud, il est onctueux et sublime. »
Bonbons de saumon fumé à l’érable
« Nos délicieux bonbons de saumon fumé à l’érable. Placés dans notre fumoir à froid puis cuits pour garder toute la saveur et la texture onctueuse du saumon. Ils sont succulents dans une salade, des pâtes ou accompagnés d’un confit d’oignons en entrées. Disponibles en format de 141 g ou 454 g. »
Duo Gourmand
« Un emballage contenant deux produits tranchés : 100 g de saumon fumé style Pastrami et 100 g de truite fumée au poivre citronné. Parfait pour remplacer une charcuterie dans les sandwichs, sur des pâtes, une pizza, en fondue... »
Burger de saumon Sockeye
« À la recherche d’une solution santé qui sorte de l’ordinaire pour les repas ? Les burgers de saumon sont une belle alternative à la viande en plus d’être très nourrissants. Ils contiennent 13 g de protéines par portion. »
Tartare de saumon
« Les cubes à tartare Grizzly permettent une économie de temps considérable en plus de limiter les pertes. Assurant une fraîcheur du produit, on retrouve aussi une uniformité des cubes de saumon, parfait pour une présentation impeccable. Disponible en format de 1 kilo composé uniquement de saumon nature ou mélangé nature avec du saumon fumé. »
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).
