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LE COMMERCE DE LA RESTAURATION — MODULE 1 (CONSTRUISEZ VOTRE PORTEFEUILLE DE COMPÉTENCES)

Fermeture du restaurant Le Globe... Montréal perd encore une grosse pointure dans le domaine de la restauration !

17 octobre 2014 - TAGS

par Christian Latour


Voilà que Montréal perd encore une grosse pointure dans le domaine de la restauration. Le Restaurant Globe, situé au 3455 boulevard Saint-Laurent, a en effet servi son dernier repas le 11 octobre dernier, après 21 ans d’opération. La raison évoquée pour justifier cette fermeture : « L’économie actuelle ainsi que les travaux incessants effectués par la ville... »

Cliquez ici pour lire la nouvelle.

Cette fermeture est-elle uniquement attribuable à l’économie et aux travaux incessants effectués par la ville ?

Je vous invite, avant que vous ne preniez position sur cette question, à d’abord lire le texte suivant :

✓ Le Globe : une pépinière de grand qui pourtant (aujourd’hui en 2014) n’est pas capable de m’attirer avec sa carte !

Qu’en pensez-vous maintenant... Êtes-vous vraiment certain que cette fermeture est uniquement attribuable à l’économie et aux travaux incessants effectués par la ville ?

.........

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de (gestion / réflexion) du restaurateur presque parfait ☺


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