Équitterre contribue à l’avancée de l’approvisionnement local dans les CPE de la Montérégie
Dans la foulée de la stratégie de positionnement des aliments du Québec sur le marché institutionnel récemment adoptée par le gouvernement, l’organisme Équiterre a mis sur pied le projet Croqu’Plaisir. Ce dernier vise à favoriser la création d’environnements alimentaires de qualité autour des enfants d’âge préscolaire fréquentant un service de garde montérégien, notamment en augmentant la part d’aliments sains et locaux dans les menus.
Le Regroupement des centres de la petite enfance de la Montérégie, ainsi que les trois Conférences régionales des élus de la Montérégie se sont associés à Équiterre afin de mener ce projet à bien. Ce dernier s’articule autour de deux volets, soit le volet formation, lequel inclut des ateliers et des visites organisées à la ferme pour que les enfants puissent découvrir d’où proviennent et comment poussent les fruits et légumes qu’ils mangent ; et le volet approvisionnement local, qui permet de démontrer qu’il est possible pour des institutions publiques de diminuer leurs coûts en alimentation, et ce, même en s’approvisionnant en produits biologiques et locaux.
Équiterre offre également un accompagnement personnalisé et gratuit aux services de garde pour faciliter leurs démarches afin de trouver les bons fournisseurs de produits locaux et de bien les identifier.
« Nous sommes heureux et fiers de constater que notre travail de sensibilisation auprès des CPE porte fruit, explique Isabelle St-Germain, directrice générale adjointe d’Équiterre. Ce projet a également incité les CPE participants à s’approvisionner localement pour les autres catégories de produits, et pas seulement en fruits et en légumes. »
En 2014, Équiterre accompagnera une vingtaine d’autres services de garde en Montérégie pour que le projet puisse rejoindre le plus de jeunes enfants possible. Les CPE qui souhaitent participer peuvent s’inscrire via le equiterre.org/croqu-plaisir.
Pour en savoir plus sur le projet Croqu’Plaisir, l’accompagnement, les formations, les activités et les outils offerts par Équiterre et ses partenaires, visitez le equiterre.org.
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