En 1982, l’Ontarien Charles H. Doerr confectionne biscuits et bonbons dans son petit atelier de Kitchener. La société Dare Foods est née... même si elle ne prendra son nom actuel qu’en 1945. Elle a fait, depuis lors, bien du chemin : elle compte aujourd’hui six usines de fabrication et emploie plus de 1 300 personnes.

Pour célébrer dignement et avec gourmandise son 125e anniversaires tout en saluant le 150e de la Confédération canadienne, Dare Foods a « confectionné deux biscuits anniversaires offerts dans les gammes de biscuits Pattes d’ours et Suprême  ». Le fabricant propose également une liste de recettes originales créées à partir de son emblématique Suprême crème à l’érable : gâteau au fromage aux biscuits émiettés crème à l’érable, petit gâteau à la feuille d’érable, crème brûlée à l’érable…

(Crédit photo : Dare Foods/Facebook)

Informations  : darefoods.com