Blogue du prof
La section Information contient une série de billets qui ont comme but d’alimenter et de stimuler votre réflexion. Bonne lecture… et bonne réflexion!
Comptabilité
- Le ratio du taux d’endettement
- La gestion de l’exploitation, des ressources et de la dette… 3 niveaux de gestion ou vous devez exceller pour accroître le rendement sur votre investissement
- Calculez, pour un restaurant avec service complet de 70 places assises, la valeur de l’actif total désiré au démarrage ?
- Préparez, à partir des ratios-résultats sectoriels de l’année ÉTALON 2019, l’état des bénéfices non répartis (COMPARATIF), pour un restaurant avec service complet de 70 places assises ?
- Calculez, pour un restaurant avec service complet de 70 places assises, en vous servant des ratios-résultat sectoriels de l’année ÉTALON 2019, le rendement sur un capital investi de 350 000 $ ?
- Calculez, à partir des ratios sectoriels, le seuil de rentabilité pour un restaurant de 70 places assises avec service complet ?
- Calculez, à partir des ratios sectoriels, le BAIIA (COMPARATIF) pour un restaurant de 70 places assises avec service complet ?
- Comment calculer la durée moyenne du cycle d’exploitation et de trésorerie de votre entreprise ?
- Le 3 phases du cycle d’exploitation des entreprises de restauration alimentaire
- Le délai moyen de paiement des comptes fournisseurs
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