Blogue du prof
La section Information contient une série de billets qui ont comme but d’alimenter et de stimuler votre réflexion. Bonne lecture… et bonne réflexion!
Comptabilité
- Le calcul du prix de vente selon la méthode du coût de la nourriture (la méthode du food cost)
- Établir les prix de vente des plats inscrits sur votre carte
- Cahier d’exercices — Le calcul et l’analyse des écarts de quantités et de coûts
- Le calcul des prix de vente du centre de santé LaMine de Jouvence inc. (exercice 2)
- Chez Merlin l’enchanteur inc.
- Le calcul du rendement des ressources alimentaires
- Calculez le prix de vente pour un assortiment de 3 fromages bio de la fromagerie LA STATION DE COMPTON ?
- Le calcul du prix de vente selon la méthode du coût majoré d’un pourcentage du prix de vente
- Le calcul du prix de vente selon la méthode du coût unitaire majoré du rendement désiré sur le capital investi
- Le budget des ventes des entreprises de restauration alimentaire
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