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Brasseur de Montréal

 
11 février 2015
  • Ouverture officielle : juillet 2014
  • Propriétaires : Marc-André Gauvreau et Denise Mérineau
  • Type de cuisine  : brasserie réconfort
  • Nombre de places : 100
  • Chef : Ali-David Caro

Le premier Brasseur de Montréal (BdM) a vu le jour en 2008 dans le quartier Griffintown, à Montréal. Depuis, la microbrasserie ne cesse de connaître du succès avec une variété de bières artisanales qui sont maintenant offertes dans plus de 400 points de vente au Québec. La plus récente succursale, sur la rue Saint-Denis, offre la même recette que ses prédécesseurs, c’est-à-dire un design épuré et résolument urbain favorisant les rencontres entre amis et collègues, une bonne sélection de plats réconfortants et créatifs et, bien sûr, les fameuses bières maison.

Brasseur de Montréal, 4007, rue Saint-Denis, Montréal

La façade du restaurant comprend de vastes portes vitrées qui peuvent être ouvertes lors de la belle saison pour permettre aux clients qui n’ont pu obtenir de places sur la terrasse de profiter du soleil.

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Comme on peut le voir par les nombreuses pompes situées sur le mur du restaurant et les noms qui se trouvent sur le tableau noir ci-dessous, les amateurs de bières ont l’embarras du choix avec 20 variétés différentes au menu.

L’établissement propose plusieurs plats classiques tels que la bavette de bœuf et le traditionnel fish’n’chips.

Sur la photo en tête d’article, la terrasse du restaurant, donnant sur la très fréquentée rue Saint-Denis.

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