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LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Apprenez à respecter les gens… c’est la première chose à faire pour RETENIR des talents dans votre entreprise !

13 juin 2017 - TAGS

par Christian Latour


Dans un monde où attirer — et retenir — de superbes talents est un facteur de réussite décisif, vous devez faire tout ce qui est possible, pour inciter les gens à rester dans votre entreprise

Or selon Robin Sharma [1], le premier ingrédient de la recette pour y arriver est le RESPECT. Selon lui, et je suis du même avis, les gens qui se sentent respectés éprouvent plus de loyauté envers leur employeur.

Voici quelques suggestions de Robin Sharma qui vont vous permettre de montrer aux gens que vous les respectez :

✓ Dites « s’il vous plait » et « merci ».

✓ Soyez toujours à l’heure lorsque vous fixez un rendez-vous (la ponctualité est un signe de respect et d’excellence).

✓ Récompensez ceux qui offrent un excellent rendement.

✓ Devenez un brillant auditeur (les gens vous adoreront pour cela).

✓ Encadrez les gens avec qui vous travaillez et aidez-les à réaliser leur potentiel (nous voulons tous nous améliorer).

✓ Rédigez des notes de remerciement.

✓ Soyez authentique et exprimez-vous avec sincérité.

✓ Donnez aux gens la permission de prendre des risques raisonnables, ainsi que la liberté d’échouer.

✓ Encouragez la créativité et l’authenticité.

Lorsque les gens se sentent respectés, ils se sentent mieux dans leur peau. Et, les gens qui se sentent bien ont un meilleur rendement et ils sont moins tentés d’aller voir ailleurs.

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MANUEL DE FORMATION — LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Préalable — À partir d’aujourd’hui VOUS inc. êtes le responsable en chef d’un méga projet de formation

Module 1 — Construisez — un savoir après l’autre — votre portefeuille de compétences

Module 2 — Vous... êtes un entrepreneur ou un intrapreneur ?

Module 3 — La gestion d’une entreprise… ce qu’il faut savoir selon le professeur Henry Mintzberg

Module 4 — L’environnement externe (le macro environnement et le secteur d’affaires)

Module 5 — Construire/améliorer le modèle d’affaires d’une entreprise de restauration... ce qu’il faut premièrement savoir

Module 6 — Le plan d’affaires... ce que vous devez savoir avant de le commencer

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de (gestion / réflexion) du restaurateur presque parfait ☺


Notes

[1Sharma Robin, L’excellence une attitude à adopter, Les éditions un monde différent, Brossard, Québec, 2010, 224 pages.

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