Agenda
SIRHA 2017
« Carrefour du Food Service mondial, Sirha est LE salon référent pour l’ensemble des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie, tous secteurs confondus. Parce qu’il réunit ce qui se fait de mieux pour chaque métier, les dernières innovations que tous les fournisseurs ont imaginé (...)
Colloque Touristique 2016
Le Colloque Touristique 2016 vous convie à L’Aquarium du Québec pour sa désormais célèbre activité de réseautage suivie de conférences sur des sujets d’actualités. Cette année, le thème est l’Économie Collaborative et son impact sur l’industrie du tourisme.
Informations : (...)
Restaurant Technology Summit
Le Restaurant Technology Summit organisé par CohnReznick vous permettra d’écouter certains des plus hauts responsables de l’industrie de la restauration s’exprimant sur les pratiques et stratégies à adopter pour optimiser l’utilisation de la technologie dans votre quotidien.
Les conférences (...)
7e Boutique Design New York (BDNY)
Le Boutique Design New York (ou BDNY) en est à peine à sa 7e édition mais est déjà parvenu à s’affirmer comme l’un des événements incontournables dans l’univers de l’hôtellerie. Architectes d’intérieurs, designers, propriétaires, fabricants s’y retrouvent pour définir les grandes tendances de (...)
Food Valley Expo 2016
Arnhem, Netherlands
foodvalleyexpo.com
Grand rendez-vous en agrotourisme et tourisme gourmand
« Le Centre-du-Québec a été choisi pour recevoir cette première édition organisée par l’Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand du Québec et nous en sommes très fiers ! », indique Yves Zahra, directeur général de Tourisme Centre-du-Québec. « L’importance sur le plan touristique (...)
Foodcamp 2016
Fairmont Le Château Frontenac.
Le Foodcamp a concocté un horaire unique avec une importante brochette de chefs bien connus des amateurs de gastronomie. Les chefs invités pour le samedi sont Sébastien Laframboise (District St-Joseph), Mathieu Brisson (Clocher Penché), Rémy Couture (Crémy (...)
BÉNÉFIQ
BÉNÉFIQ, le plus grand congrès au Canada alliant la science et les affaires dans le domaine des ingrédients et des aliments santé, aura lieu du 4 au 6 octobre au Centre des Congrès de Québec. Organisé par l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) de l’Université Laval, (...)
World Chocolate Masters : Présélections canadiennes
Le coup d’envoi de l’édition 2017/2018 du World Chocolate Masters, réputés pour être la « compétition la plus difficile mais aussi la plus inspirante autour du chocolat » dans l’univers de la gastronomie, et le titre le plus prestigieux pour les chefs chocolatiers, est sur le point d’être (...)
RestoNouvo 2016
Rendez-vous privilégié pour tous les professionnels de la restauration, des métiers de bouche et du commerce alimentaire, le salon RestoNouvo propose de faire le point sur les innovations et les dernières tendances dans ce domaine.
Informations : restonouvo.com
FSTEC 2016
Depuis 20 ans, la FSTEC (Food Service TEchnology Conference) vient en aide aux restaurateurs quelque peu perdus ou démunis face à l’arrivée de la technologie dans leurs cuisines.
fstec.com
