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À quoi s’attendent les Canadiens en matière de technologie lorsqu’ils vont au restaurant ?

 
14 septembre 2017 | Par Ginette Poulin

OpenTable, un des leaders mondiaux dans le secteur des réservations de restaurants en ligne, vient de publier les résultats de sa plus récente enquête : Technologie et repas au restaurant. Réalisée auprès de 275 utilisateurs du site, cette dernière a pour but de cerner les attentes des clients en matière de technologie, que ce soit avant, pendant ou après leur expérience au restaurant.

« Les résultats de cette enquête offrent un aperçu axé sur le sentiment des clients ainsi que sur leurs comportements, ce qui peut aider les restaurateurs à améliorer leur accueil et leur apprendre comment la technologie peut rehausser l’expérience des clients ou les repousser », indique Ziv Schierau, responsable des comptes nationaux chez OpenTable Canada.

Voici un aperçu des principaux points qui sont ressortis :

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-Avant le repas  : 76 % des répondants pensent que le fait de pouvoir choisir leur table ou la section où ils vont s’asseoir améliorerait leur expérience, alors que 72 % des gens interrogés aimeraient avoir l’option d’ajouter leur nom à la liste d’attente avant d’arriver au restaurant.

-Pendant le repas : 46 % des clients disent détester que les gens qui les accompagnent utilisent la technologie pendant le repas parce que cela les dérange, mais lorsqu’ils mangent seuls, ils veulent leur technologie pour leur tenir compagnie. 80 % des personnes sondées disent prendre des photos durant leurs repas afin de se souvenir de leur expérience et 50 % des répondants sont ouverts aux paiements mobiles pour ne pas avoir à attendre l’addition.

-Après le repas  : bien que 20 % des clients disent se servir des programmes de fidélisation offerts par les restaurants, seulement 4 % des gens interrogés sont disposés à télécharger l’application d’un établissement où ils ont mangé.

Pour lire les résultats complets

Mots-clés: Canada
Statistiques
Restauration

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