Jean-Sébastien Giguère, du groupe h3, ouvrira un concept de brasserie le 8 février prochain au Time Out Market Montréal. Au menu de Climats, le chef proposera des plats inspirés du terroir, tout comme dans les autres restaurants de son groupe.
On y trouvera notamment des plats comme un (...)
Le plus ancien organisme de Montréal qui œuvre auprès des personnes en situation d’itinérance affirme ne plus avoir les moyens de servir des repas la fin de semaine. Pour la première fois depuis 1877, les personnes en situation d’itinérance pourraient bientôt ne plus pouvoir se procurer un (...)
La 11e édition de MTLàTABLE a entrainé des retombées économiques de l’ordre de 12 millions de dollars, avec une participation record de 175 000 clients dans les 145 restaurateurs participants.
Le festival culinaire s’est tenu du 3 au 19 novembre dernier ; pour la première fois, il s’est (...)
Loto-Québec a annoncé ce lundi la construction d’un hôtel d’environ 200 chambres sur le site du Casino de Montréal. Cet hôtel s’ajoutera aux deux autres faisant déjà partie du parc immobilier de Loto-Québec, soit le Hilton Lac-Leamy et le Fairmont Le Manoir Richelieu.
« Le Casino de Montréal (...)
Le restaurant Bâton Rouge du Complexe Desjardins, situé en face de la Place des festivals à Montréal, a rouvert officiellement ses portes fin novembre après des travaux de construction et de rénovation qui ont nécessité un investissement de près de 10 millions $. La salle à manger peut (...)
La 25e édition du festival Montréal en Lumière se tiendra du 29 février au 10 mars prochain, et sa programmation gourmande commencera dès le 22 février.
Avec des clins d’œil au passé, cette programmation revisite des thèmes, célèbre des pays et régions mis en lumière lors des éditions (...)
La chaîne Kinton Ramen a ouvert en novembre son 9e restaurant au Québec, à Brossard (1500 avenue des Lumières). La chaîne possède déjà huit succursales dans la région de Montréal : Bishop, Côte-Des-Neiges, Westmount, Carrefour Laval, Union, Square-Victoria, Pointe-Claire et Mont-Royal.
Mis (...)
Trois mois après la fermeture des succursales Juliette & Chocolat, la marque annonce la réouverture de deux restaurants à Montréal, sur un modèle de franchises.
Une nouvelle succursale franchisée ouvre ainsi au 1980 rue Sauvé Ouest. Lancé par quatre partenaires en affaires originaires de (...)
La Banquise, institution de la poutine installée sur le Plateau Mont-Royal, à Montréal, depuis 1968, change de mains. Les anciens propriétaires, Annie Barsalou, fille du fondateur, et son conjoint Marc Latendresse, désireux de « s’orienter vers de nouveaux défis », ont choisi de passer le (...)
Le quartier du Vieux-Port, à Montréal, accueille cet automne un nouveau joueur, le Hayat, ouvert par Guy Ahmaranian (SHAY) et Nazim Tedjini (La Voûte, Terrasse Carla). Ce restaurant, dont le nom signifie « la vie » en arabe, est installé en bordure du fleuve sur De la Commune. Chic et (...)
La 7e édition des Prix Hotelia de l’Association hôtelière du Grand Montréal (AHGM) a eu lieu ce 2 novembre au Théâtre Saint-James, à Montréal. Pour la première fois dans l’histoire du gala, une ministre fédérale était présente à la soirée, en la personne de l’honorable Soraya Martinez Ferrada, (...)
Le nombre d’enfants ayant besoin d’aide alimentaire dans les écoles est croissant, au point où le Club des petits déjeuners a besoin d’un coup de pouce pour répondre à la demande. De 2019 à 2023, le nombre d’enfants rejoints par l’organisme est passé de 40 000 à 79 000. Et la liste d’attente (...)
Alors que les restaurateurs montréalais sont confrontés à la hausse de leurs coûts d’exploitation et aux délais imminents pour rembourser les prêts qui leur ont été accordés pendant la pandémie, la cheffe bien connue Dyan Solomon avoue être inquiète pour l’avenir de la célèbre scène (...)
Plus de 40 représentants d’organismes publics, communautaires et d’économie sociale ont participé à un atelier pour lancer un nouveau comité régional en alimentation scolaire. Cette nouvelle initiative du Conseil du système alimentaire montréalais vise à « briser les silos et à améliorer les (...)
Ouverture : novembre 2022 Propriétaire : Groupe Jesta Nombre de chambres : 177 chambres, dont 5 suites
La Place Gare Viger a été officiellement inaugurée ce mois-ci dans le Vieux-Montréal, à quelques pas de la Place Jacques Cartier. Dans le complexe, on retrouve un espace hôtel, un espace (...)